グルコースリン酸イソメラーゼ

栄養・生化学辞典の解説

　［EC5.3.1.9］．ヘキソースリン酸イソメラーゼ，ホスホグルコースイソメラーゼともいう．α-グルコース6-リン酸&rlarrows;α-D-フルクトース6-リン酸の反応を触媒する酵素．解糖，糖新生いずれにも関与する．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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