デジタル大辞泉 「コックオバン」の意味・読み・例文・類語 コック‐オ‐バン（〈フランス〉coq au vin） フランス料理の一。鶏肉を軽く焼いてから赤ワインで煮込んだもの。ブルゴーニュの郷土料理。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
