コールドプレス

栄養・生化学辞典「コールドプレス」の解説

　冷間搾汁ともいう．果実を破砕してそのまま加熱することなく搾汁する方法．加熱して搾る熱間搾汁に対していう．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

日本の上代芸能の一つ。宮廷で舞われる女舞。大歌 (おおうた) の一つの五節歌曲を伴奏に舞われる。天武天皇が神女の歌舞をみて作ったと伝えられるが，元来は農耕に関係する田舞に発するといわれる。五節の意味は...