ゴイトロゲン

栄養・生化学辞典「ゴイトロゲン」の解説

　甲状腺腫誘発物質ともいう．ゴイトリンはその一つ．天然ではアブラナ科やマメ科の植物に含まれる．合成品では，チオウラシル，プロピオチオウラシルなどがあり，甲状腺機能亢進の治療に用いられる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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