サクラタケ（読み）さくらたけ

日本大百科全書(ニッポニカ)

サクラタケ
さくらたけ
[学] Mycena pura (Fr.) Kummer

担子菌類、マツタケ目キシメジ科の可憐(かれん)なキノコ。傘は径2～5センチメートル、肉は薄く、平らに開く。全体がサクラ色ないし淡いすみれ色。ひだも白色ないし淡桃色で、茎にややまばらに直生または上生する。茎は長さ3～6センチメートルで傘と同色。胞子紋は白。春から秋、林内の落ち葉の間に群生して落ち葉の分解を助ける。世界各地にきわめて普通に分布する。食用になるが、肉が薄く小形のため食用価値は低い。

［今関六也］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)