世界大百科事典（旧版）内のサシサバの言及
【サバ(鯖)】より
…これを竹の皮でしっかり包んで軽いおもしをかけ，味をなれさせてから食べる。【鈴木 晋一】
［民俗］
西日本各地では盆の季節にサシサバの習俗があり，2匹のサバの開きを頭のところで刺し合わせ中元の贈物とするほか，盆中に両親のある者がいただく。結婚式に2匹の魚を並べるのと同じく，生物の雌雄を並べて生々繁殖の祝意を示すもので，いわゆる生魂（いきみたま）の贈物の一例といえる。…
※「サシサバ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」