デジタル大辞泉プラス 「サバエドッグ」の解説 サバエドッグ 福井県鯖江市の精肉店、ミート＆デリカささきが製造・販売するご当地B級グルメ。割り箸にご飯と豚肉の薄切りを巻きつけたものに衣をつけて揚げ、自家製ソースを絡めたもの。2010年に地元の夏祭りで提供したものが評判を呼び、全国に知られるようになった。命名は鯖江市長による。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
