飲み物がわかる辞典 「サンジョベーゼ」の解説 サンジョベーゼ【sangiovese(イタリア)】 イタリアで最も栽培面積の多い赤ワイン用のぶどうの品種。主産地は中部のトスカーナ州。キャンティ地方で生産されるワインに用いる代表的な品種。イタリア以外ではアメリカや南米でも栽培される。 出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
