セレン欠乏症

栄養・生化学辞典「セレン欠乏症」の解説

　微量必須元素セレンの欠乏症で，セレン単独で起こる症状としてはニワトリの膵線（繊）維症がある．多くの場合，ビタミンE欠乏との合併症であり，ラットの肝壊死，ヒツジの白筋病，ニワトリの浸出性素因症などがある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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