ゼビュー（読み）ぜびゅー

改訂新版　世界大百科事典

ゼビュー
zebu

→コブウシ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

ゼビュー

→コブウシ

出典　株式会社平凡社

日本大百科全書(ニッポニカ)

ゼビュー
ぜびゅー

→コブウシ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のゼビューの言及

【コブウシ(瘤牛)】より

…肩に肩峰という隆起のあるウシ。ゼビュー，犎牛（ほうぎゆう）とも呼ばれる。肩のこぶは胸椎の棘突起（きよくとつき）が高くのび，その上にひし形筋がかぶさったもので，栄養状態の良いものではここに多量の脂肪が蓄えられる。…

※「ゼビュー」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」