日本大百科全書(ニッポニカ) 「ダムウェーター」の意味・わかりやすい解説
ダムウェーター
だむうぇーたー
dumb waiter
乗用ではない貨物用のエレベーター。厨房(ちゅうぼう)でつくった食べ物の運搬、図書館などの書物の運搬、倉庫からの品物の運搬などに使用されている。簡単なものは手動式で、100キログラムぐらいまでのものを10メートル程度上下に輸送するのに用いられている。一般には200キログラム程度までのものを輸送できる電動式で、運転方法はエレベーターと同じである。速度は毎分10～30メートルが多く、人が乗らないため安全装置も簡単なものですますことができる。各階相互間での連絡はブザーを用い、操作は押しボタンで行う。誤って人が乗らないように、床面積は1平方メートル以下、天井の高さも125センチメートル以下に制限されている。
［中山秀太郎］
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