栄養・生化学辞典 「デヒドロコレステロール」の解説 デヒドロコレステロール C27H44O (mw384.65)． 7-デヒドロコレステロールともいう．ビタミンD3の原料になる． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「デヒドロコレステロール」の意味・わかりやすい解説 デヒドロコレステロールdehydrocholesterol ステロールの一種。7-デヒドロコレステリンのことをおもにいう。化学式 C27H44O 。融点 150～151℃の結晶。紫外線照射でビタミン D3 に変る。コレステロールから合成することができる。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
