トウゲブキ（読み）とうげぶき

日本大百科全書(ニッポニカ)

トウゲブキ
とうげぶき / 峠蕗
[学] Ligularia hodgsonii Hook.f.

キク科（APG分類：キク科）の多年草。一名エゾタカラコウ。茎は直立し高さ30～80センチメートル、やや花茎状である。根出葉には長柄がある。7～8月、茎頂に5～9個の頭花を散房状につける。東北地方の山地や北海道の低地に生え、南千島、樺太(からふと)（サハリン）に分布する。

［小山博滋　2022年3月23日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のトウゲブキの言及

【メタカラコウ】より

…【小山 博滋】　オタカラコウは朝鮮で野菜として食用にされる。またハンカイソウやトウゲブキ(別名エゾタカラコウ)L.hodgsonii Hook.f.は，欧米で観賞用に栽培されている。【堀田 満】。…

※「トウゲブキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」