栄養・生化学辞典 の解説 トリオースリン酸イソメラーゼ ［EC5.3.1.1.］．解糖の酵素の一つ．グリセルアルデヒド3-リン酸を3-ホスホグリセロリン酸に変換する反応を触媒する酵素． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
