デジタル大辞泉
「ハイティー」の意味・読み・例文・類語
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出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
ハイティー【high tea】
イギリスなどで、夕方の6時ぐらいから夜にかけて行われる食事を兼ねたお茶会。菓子やサンドイッチなどの軽食のほか、肉料理・魚料理なども出され、紅茶とともに楽しむ。アルコール類を伴うこともある。もとはスコットランドや北西イングランドの農民・労働者の生活習慣だったとされる。◇シンガポールではホテルなどで行われる菓子・軽食・点心などのバイキング料理をさす。
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報