パン切り包丁（読み）パンキリボウチョウ

デジタル大辞泉「パン切り包丁」の意味・読み・例文・類語

⇒ブレッドナイフ

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パンを切るための包丁。パンをつぶさず、またやわらかいパンも切りやすいように、刃幅は狭く、刃がのこぎり状や波形になっている。◇「ブレッドナイフ」ともいう。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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