栄養・生化学辞典 「ヒ素化合物」の解説 ヒ素化合物 ヒ素を分子内に含む化合物．ヒ酸や亜ヒ酸のような無機化合物から，カコジル酸（ジメチルアルシン酸）のような有機化合物もある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
