フェジョアーダ（英語表記）〈ポルトガル〉feijoada

デジタル大辞泉「フェジョアーダ」の意味・読み・例文・類語

《「フェイジョアーダ」とも》ブラジル料理の一。フェジョン（豆）と肉の煮込み。牛肉や豚肉のほか、豚の皮・耳・しっぽなどの各部位を加えることもある。

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