デジタル大辞泉 「ブラウンブレッド」の意味・読み・例文・類語 ブラウン‐ブレッド（brown bread） 小麦の皮や胚芽を除かずに製粉した全粒粉と小麦粉で作ったパンの一種。また、ライ麦パン・黒糖パン・胚芽パンなども含めた褐色のパンの総称。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
