プロカルボキシペプチダーゼ

栄養・生化学辞典の解説

　トリプシンによって活性化されてカルボキシペプチダーゼになる酵素の不活性の前駆体で，AとBの2種類がある．膵臓で作られ膵液中に分泌される．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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