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マリアージュ【マリアージュ】
3件の用語解説（マリアージュで検索）
とっさの日本語便利帳の解説- フランス語で「結婚」。ワイン用語では料理とワインとの組み合わせ、またその相性。互いに香りや味を高め合う組み合わせに「すばらしいマリアージュ」などという。
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- デジタル大辞泉の解説
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マリアージュ 【(フランス)mariage】
１ 結婚。婚姻。婚礼。
２ 飲み物と料理の組み合わせが良いこと。特に、ワインと料理の組み合わせについていう。
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監修：松村明
編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力：曽根脩
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- 大辞林 第三版の解説
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マリアージュ【mariage】
① 結婚。結婚式。結婚生活。② 組み合わせ。特にフランス料理などで，料理とワインの組み合わせや，その相性がよい場合に用いられる。
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者：松村明 編 発行者：株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
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