マルメロ（英語表記）marmelo ［ポルトガル］
quince
Cydonia oblonga Miller

改訂新版　世界大百科事典

マルメロ
marmelo ［ポルトガル］
quince
Cydonia oblonga Miller

バラ科の落葉高木。花は淡紅色，5月上・中旬に新梢の先端に1花ずつ開花する。葉は卵形または長円形で，裏面に細毛を密生する。果実はセイヨウナシ形または円形で，秋に黄色に熟し，果皮には白い細毛が密生する。カリンと類似するが，葉裏および果皮に細毛があり，葉縁に鋸歯がないので簡単に区別できる。イランからトルキスタン地方の原産で，ヨーロッパでの栽培は古く，ギリシア・ローマ時代から行われた。中国へは中央アジアを経て10世紀ころに渡来し，日本へは1634年（寛永11）に初めて長崎に渡来したといわれる。明治以降，欧米からいくつかの品種が導入されているが，現在の栽培品種は果実がセイヨウナシ形になるスミルナが大部分である。長野県諏訪地方はマルメロの特産地だが，この地方では導入されたときからマルメロをカリンと誤称し，現在でもその名称が定着している。果実は果肉が硬いので生食に適さない。ジャム，ゼリー，ようかん，砂糖漬などの菓子原料や果実酒の材料に利用される。乾果はせき止めの薬として利用された。部屋や乗用車内において芳香を楽しむこともある。また盆栽や庭木にも利用する。欧米ではセイヨウナシの矮性（わいせい）台木に利用される。
執筆者：志村 勲

図－マルメロ

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

百科事典マイペディア

マルメロ

西アジア〜中央アジア原産といわれるバラ科の落葉小高木。高さ５〜8mになり，葉は長楕円形。５月ごろ，新枝の先端に白〜淡黄紅色花をつけ，10〜11月にセイヨウナシに似た果実が成熟。果実は表面が細かい綿毛をしき，黄色で芳香がある。砂糖漬，ジャムなどにする。日本には江戸時代に渡来し，名はポルトガル語に由来する。長野県諏訪地方では本種を〈カリン〉と呼ぶ。→カリン
→関連項目マーマレード

出典　株式会社平凡社

栄養・生化学辞典

マルメロ

　［Cydonia oblonga］．バラ目バラ科シドニア属の落葉高木の果実．ジャム，ママレードなどを作る．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のマルメロの言及

【カリン】より

…果皮は滑らかである。果皮に細かい毛のあるマルメロと混同されることが多い。長野県諏訪地方でいわれるカリンはマルメロのことである。…

※「マルメロ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」