メークイン

デジタル大辞泉 「メークイン」の意味・読み・例文・類語

メー‐クイン(May queen)

ジャガイモの一品種。芋は長楕円形で表面凹凸が少なく、料理しても煮くずれしにくい。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

精選版 日本国語大辞典 「メークイン」の意味・読み・例文・類語

メー‐クイン

〘名〙 (May queen) ジャガイモの品種の一つイギリスから大正五、六年(一九一六‐一七)に輸入。長楕円形。外皮はなめらかで煮くずれしにくい。病気には弱いが収量は多い。

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デジタル大辞泉プラス 「メークイン」の解説

メークイン

北海道九州などで生産されるジャガイモ。粘り気があり煮物などに向く。

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