モルメン

デジタル大辞泉プラス「モルメン」の解説

北海道旭川市のラーメン店「ひまわり」が提供するご当地ラーメン。下ゆでし、提供直前に香ばしく焼き上げたホルモンをのせたラーメン。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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