ラジカルスカベンジャー

栄養・生化学辞典「ラジカルスカベンジャー」の解説

　遊離基捕捉剤ともいう．遊離基は反応性が高く，生体内でも諸種の物質と反応して生体に好ましくない影響を与える場合が多い．ラジカルスカベンジャーは，その遊離基と反応して安定な化合物に変化させ，遊離基による被害を防ぐ機能をもつとされる．例えば，ビタミンEなどがある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...