栄養・生化学辞典 の解説 レシチンコレステロールアシルトランスフェラーゼ ［EC2.3.1.43］．ホスファチジルコリンアシルトランスフェラーゼともいう．レシチンの2位のアシル基をコレステロールの3位のヒドロキシル基に転移する反応を触媒する酵素．血漿中に存在する．HDLに結合してHDLの中のコレステロールをエステル化してLDLに渡す作用をする．その際アポリポタンパク質 A-I または C-I が酵素活性を促進する． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
