ロドトルラ（英語表記）Rhodotorula

デジタル大辞泉

ロドトルラ（Rhodotorula）

カロテノイドを産生する酵母の一種。浴室などの日常的な環境に存在し、コロニーは赤、桃色を呈する。

出典　小学館

世界大百科事典（旧版）内のロドトルラの言及

【酵母】より

…酵母菌ともいうが，いずれも分類学上の用語ではない。子囊胞子を形成するサッカロミケスSaccharomyces，ピキアPichia，ハンゼヌラHansenula，デバリオミケスDebaryomycesなどは子囊菌類に由来し，冬胞子(テリオスポアーteliospore)を形成するロドスポリディウムRhodosporidium，レウコスポリディウムLeucosporidium，その半数体のロドトルラRhodotorula，スポロボロミケスSporobolomycesなどは担子菌類に由来すると考えられている。また，胞子を形成しないため，その由来の明らかでないカンジダCandidaのような無胞子酵母がある。…

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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」