［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「一鶴」の解説 いっかく【一鶴】 長崎の日本酒。吟醸酒、純米酒などがある。原料米は山田錦など。仕込み水は雲仙山系の伏流水。蔵元の「浦川酒造」は明治初期創業。所在地は南島原市有家町山川。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
