事典 日本の地域ブランド・名産品 「中山かぼちゃ」の解説
中山かぼちゃ[果菜類]
なかやまかぼちゃ
主に那須郡烏山町で生産されている。戦後、北海道の開拓者がつくっていたものが、烏山町中山地区に伝わり、栽培が続けられたもの。栽培が難しく土地を選ぶため生産量も限定されている。収穫時期は7月中旬〜9月下旬頃まで。上品な甘さと食感に特徴がある。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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