丸串（読み）まるぐし

食器・調理器具がわかる辞典「丸串」の解説

調理用に用いられる串で、金串と竹串がある。煮物に刺して、ゆでかげんをみたりする。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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