事故米

残留農薬の検出やカビの発生などで食用に適さなくなったコメ。93年決着のウルグアイ・ラウンドで、日本はコメ農家保護のため高関税をかける代わりに、一定量のコメの輸入を義務付けられており、事故米の多くは輸入米だ。農水省は工業用途に限って販売していたが、三笠フーズが04年以降に出荷した事故米1407・5トンのうち572・8トンは少なくとも26都府県に食用として流通していた。接着剤製造販売会社「浅井」(名古屋市)や肥料製造会社「太田産業」(愛知県)などでも同様の問題が発覚し、当時の農水相や農水事務次官が引責辞任した。
( 2009-02-11 朝日新聞 朝刊 ２総合 )

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じこ‐まい【事故米】
 
《農林水産省内の用語。一般には汚染米という》政府米のうち、水につかったり、かびが生えたり、基準以上の農薬が残っていたりして食用にならない米。工業用、肥料用などとして農水省が売却する。→ミニマムアクセス米
◆平成20年（2008）9月、三笠フーズの不正転売が発覚して一般に広がった語。

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