五色蝦・五色海老（読み）ごしきえび

精選版日本国語大辞典「五色蝦・五色海老」の意味・読み・例文・類語

〘名〙イセエビ科の大形のエビ。房総以南の岩礁性の浅海にすむ。雄は雌より大きく体長三〇センチメートルに達する。体色は青紫色を地色とし、美しい。食用になるが、主に剥製として装飾に用いる。

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