伸烏賊・熨斗烏賊（読み）のしいか

精選版日本国語大辞典「伸烏賊・熨斗烏賊」の意味・読み・例文・類語

〘名〙調味液に浸した鯣(するめ)を薄くおしのばしたもの。

※炭鉱地帯病院（1929）〈井伏鱒二〉「死体というよりもロールをかけた巨大なのし烏賊(イカ)です」

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