克山病

栄養・生化学辞典「克山病」の解説

　「けしゃんびょう」．「こくさんびょう」，「こくざんびょう」とも読む．中国の地方病で，症状からセレンの欠乏が主因とされている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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