凍み豆腐（読み）シミドウフ

デジタル大辞泉「凍み豆腐」の意味・読み・例文・類語

「凍こおり豆腐」に同じ。《季冬》「―煮て佳よき酒を尽しけり／秋桜子」

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　→凍り豆腐

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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