和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「刻み蕎麦」の解説 きざみそば【刻み蕎麦】 細かく刻んだ油揚げをかけそばに入れたもの。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
