割麦（読み）ワリムギ

デジタル大辞泉「割麦」の意味・読み・例文・類語

「碾ひき割り麦」の略。

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〘名〙 (「ひきわりむぎ（碾割麦）」の略) 石臼などで粒が割れる程度に粗くひいた大麦。割。

※随筆・守貞漫稿（1837‐53）二八「割麦を以て粳米とともに釜中に炊ぎて」

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