加リン酸分解

栄養・生化学辞典「加リン酸分解」の解説

　グリコーゲンホスホリラーゼが触媒する反応のように，基質が分解されるときに正リン酸が加わる反応．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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