精選版 日本国語大辞典 「卯花和」の意味・読み・例文・類語 うのはな‐あえ ‥あへ【卯花和】 〘名〙 調味料を加えて煎りあげた豆腐のからで魚介類や野菜をあえた料理。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報