栄養・生化学辞典 「嗅覚レセプター」の解説 嗅覚レセプター においを感じるレセプターで，いくつかがクローニングされている．7回膜貫通型のレセプターでGタンパク質と結合するものが知られている． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
