基礎代謝率(読み)きそたいしゃりつ

世界大百科事典(旧版)内の基礎代謝率の言及

【基礎代謝】より

…このように標準化してもなお年齢や性による差異が認められる。以上のようにして求められた1m2あたりの値を,正常人の平均値と比べ,その比率を%で表したものを基礎代謝率という。 日本人の基礎代謝量は,3歳で体表面積1m2あたりの基礎代謝が最高となり,以後減少を続け,20歳ころからほぼ一定の水準を保ち,老年に入ると低下する。…

※「基礎代謝率」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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