栄養・生化学辞典 「子嚢菌」の解説 子嚢菌 子嚢菌門,子嚢菌類.有性生殖で子嚢を形成し,その中に子嚢胞子を形成する菌群.酵母Saccharomycesなどもこの門に属する. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報