小野之里（読み）おののさと

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「小野之里」の解説

秋田の日本酒。作家・野坂昭如の揮毫と版画家・池田満寿夫の篆刻によるラベルをつけた「銀河」は、精米歩合45％で仕込む純米大吟醸酒。純米酒は長時間蒸しによる濃醇な味わいが特徴。原料米は美山錦、山田錦など。蔵元の「高久酒造」は慶応元年(1865)創業。所在地は湯沢市柳町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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