干し藷（読み）ホシイモ

デジタル大辞泉「干し藷」の意味・読み・例文・類語

蒸したサツマイモを、薄く切って干したもの。乾燥いも。《季秋》
[補説]薄切りにせず丸ごと干したものや、棒状に切ったものなどもある。

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