御殻・雪花菜（読み）おから

精選版 日本国語大辞典

お‐から【御殻・雪花菜】

〘名〙 (「お」は接頭語。大豆から豆腐の原料となる豆乳をしぼりとった「から」の意) 大豆のしぼりかす。食用、または家畜の飼料とする。もと、女房詞。うのはな。きらず。

※咄本・楽牽頭（1772）ろくろ首「アイ、そのかわりに、おからを給(たべ)る時のづつなさ」

出典　精選版 日本国語大辞典