御膾栄（読み）みなますはやし

精選版日本国語大辞典「御膾栄」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 膾(なます)をいっそう良くするためのもの。
1. [初出の実例]「吾が肉(しし)は御奈麻須波夜志(みナマスハヤシ) 吾が肝も御奈麻須波夜之(みナマスハヤシ) 吾がみげはみ塩のはやし」(出典：万葉集（８Ｃ後）一六・三八八五)

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