揚げ餅（読み）あげもち

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「揚げ餅」の解説

油で揚げた餅(もち)。塩を振ったり、しょうゆや砂糖じょうゆをつけたりして食べることが多い。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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