揚豆腐（読み）アゲドウフ

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精選版 日本国語大辞典 「揚豆腐」の意味・読み・例文・類語

あげ‐どうふ【揚豆腐】

  1. 〘 名詞 〙 薄く切った豆腐を油で揚げたもの。あげ。あぶらげ。
    1. [初出の実例]「音をのみぞ・鍋に泣たる油(アケ)豆腐」(出典：雑俳・篗纑輪前集（1707）一)

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