文火（読み）ぶんか

精選版日本国語大辞典「文火」の意味・読み・例文・類語

〘名〙弱い火力。武火に対していう。とろび。ぬるび。

※漂荒紀事（1848‐50頃）三「漸く文火にし、壺の淡白色なるを度とす」〔皎然‐対陸迅飲天目山茶詩〕

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