日本の郷土料理がわかる辞典 「日光巻き」の解説 にっこうまき【日光巻き】 栃木県日光市特産の漬物で、青とうがらしの塩漬けを塩漬けにしたしその葉で1本ずつ巻いたもの。 出典 講談社日本の郷土料理がわかる辞典について 情報
